丝滑的奶油和松软的蛋糕在选手们手中混合搭配，整个空气中都弥漫着香香甜甜的味道。9月13日下午，徐汇区凌云街道总工会举办的2024“心聚凌云”杯蛋糕裱花技能大赛，用一场充满甜蜜与创意的活动，为辖区企业职工和社区居民们搭建了一个展示才华的交流平台。

　　活动现场，参与者们通过一段视频回顾了本次比赛的网上评选环节。2024“心聚凌云”杯蛋糕裱花技能大赛分为线上和线下两个环节，经过线位来自凌云街道各个企业和社区的选手脱颖而出，晋级决赛环节。

　　为保证比赛的公正性，主办方现场为每位参赛者提供了统一的基础裱花工具及材料，选手们也可以根据自己的创意添加辅助装饰物。

　　穿围裙、戴手套，参赛者各自在比赛区准备就位后，伴随着一声令下，2024“心聚凌云”杯蛋糕裱花技能大赛正式开始。选手们迅速进入状态，在限定的45分钟内，他们需完成蛋糕的裱花与组装工作。尽管时间紧迫，但选手们从容不迫，从打发奶油到均匀涂抹，再到精细的裱花装饰，每一步都力求完美。不少选手更是别出心裁，或是利用自带的水果、巧克力等装饰品装点蛋糕，或是利用不同颜色的奶油绘制图案，赋予作品更多的个性化表达。

　　赛场另一角的咖啡品鉴微课也吸引了不少居民参与。专业咖啡师不仅分享了丰富的咖啡文化知识，还带领大家亲身体验手冲咖啡的魅力，让活动现场成为视觉与味觉的双重盛宴。

　　伴随着倒计时结束，比赛正式落幕。选手们按照编号依次上台展示并介绍了自己的作品。专业评委则依据选手们的作品创意、技术表现以及现场阐述等标准对作品进行了评分与点评。最终，来自梅陇十一村（2）居民区的王加花荣获了一等奖、梅苑二居民区的郑岗岗荣获了二等奖、徐汇区梅陇敬老院的职工李梦娟荣获了三等奖。

　　为表彰在本次技能大赛宣传组织工作中表现突出的单位，本次比赛还特别设立了优秀Kaiyun全站网页Kaiyun官方中国>组织奖。上海合时智能科技有限公司、华东理工大学工程设计研究院有限公司、凌云街道社区学校、徐汇区梅陇敬老院、阳光居民区以及梅陇三村居民区获得优秀组织奖。

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