茶话弄通过文化深度绑定与Z世代建立情感联结,推动“中国茶价值回归”,为国风茶饮赛道提供了差异化的商业范本。
的国风茶饮品牌,以“唤醒东方人骨子里的爱茶基因”为使命,通过差异化定位在新茶饮市场占据独特地位。茶话弄
,产品命名、门店设计及周边文创均围绕唐代文化展开,形成强辨识度的东方美学体系。2022年仅200+店,
,年营收近Kaiyun全站网页10亿,2024年主动关闭低效门店,重心转向单店质量提升与供应链优化,同时探索欧美等海外市场。
57%的门店集中于大型购物中心,依托商场人流量保障客源稳定性,同时通过古风装修强化场景体验,提升品牌辨识度。“避强攻弱”的扩张逻辑:
主动规避红海市场:暂未进入湖南省(茶颜悦色核心区)和上海市(霸王茶姬、茉莉奶白优势区),避开头部品牌开云网站密集区域。侧重区域空白机会:
以西安为原点,向周边省份辐射,重点开拓长三角、京津冀及华南新市场。下沉市场与一线城市并行:
门店分布中新一线%,三线%,体现“向下渗透”策略;同时稳步布局北上广深,平衡品牌高度与规模覆盖。2.区域布局:分层渗透,搭建全国网络
陕西省为绝对核心,西安作为总部和品牌发源地,门店密度最高,承担文化输出与供应链枢纽功能。增量区域:
长三角(杭州、南京等)经济活跃城市,依托高消费力支撑客单价;京津冀(北京、天津为核心),选址商圈提升品牌全国影响力;华南新区(2024年新进入市场),短期内突破百家店,延续长安文化装修风格。海外探索:
18-35岁年轻女性,占比超80%,其中25-35岁职场女性为消费中坚力量,具备较高消费意愿与社交传播力。
95后、00后“Z世代”迅速崛起,偏好国风美学与个性化茶饮,是品牌年轻化传播的关键受众。2.区域差异化定位:分层渗透市场
一线及新一线城市锁定都市白领,突出“健康原料”(0反式脂肪酸、原叶现泡)与“文化社交空间”,门店设计升级为长安庭院等主题场景增强体验感。下沉市场将性价比与本地化结合:
县级市场重点吸引返乡青年及小镇中产,通过定制菜单(如本地特色联名款)适配消费力,客单控制在15-25元。海外试水以文化输出为导向:
初期以华人及亚洲文化爱好者为目标,依托“唐风茶饮”差异化标签试水国际市场。
15-19元为核心区间(占产品线%),招牌产品如“桂花引”15元、“梅占摇红”18元,精准匹配新一线岁女性)的消费力。
水果茶和茶拿铁(如“四时闲”)定价19元,纯茶类低至12-16元,形成价格梯度覆盖多元需求。2.成本导向定价:供应链优化支撑价格弹性
县级市场通过本地化采购降低原料成本20%-30%,支撑下沉市场15-25元客单可控性;标准化操作流程减少人力损耗,单店人力成本占比压至20%以下。动态成本响应:
针对原料波动,通过“成本倒推模型”调整配方或替换供应商,维持毛利率60%+。3.文化溢价策略:非遗工艺赋能产品价值
非遗工艺产品(如“谷金”黄茶系列)定价22-28元,通过“闷黄”“拉老火”等独家工艺构建差异化;唐风主题门店(如长安庭院设计)提升空间体验感,支撑客单价比普通门店高10%-15%。限定款溢价:
联合国家级非遗“汪氏皮影”,由传承人汪海燕定制哪吒形象皮影雕刻于杯身,配套光栅卡周边,将传统技艺转化为年轻消费场景。主题空间营造:
门店设计以唐风庭院为核心,融合青瓦白墙、文物纹样装饰,强化沉浸式体验;设置汉服拍照区、共享书房等文化场景,用户打卡分享赠茶点,拉动社交传播。产品文化赋能:
产品命名源自唐诗,茶底工艺强调非遗技术;节日推出中秋茶礼等限定品,通过文化故事拉升溢价。2.数字化运营:私域流量与数据驱动
公众号菜单栏嵌入社群入口(“弄粉请进”),关注自动回复引导入群;小程序客服同步推送企微二维码;会员群每日红包雨、茶知识直播抽限定茶宠,复购率提升至35%。LBS精准营销:
与美团共建数据中台,实时分析区域销售趋势,向周边3公里用户推送优惠券,拉新成本降低25%。3.体验式活动:强化线下互动黏性
争议性新品如“柑泉肉桂”通过盲测迭代配方,借#肉桂奶茶上头挑战线亿播放量;情人节“时空慢递”支持匿名茶饮传情,用户共创内容占比达40%。跨界场景融合:
联合健身房、书店推出“茶饮+瑜伽体验券”“茶与书”套餐,转化率18%。(注:本文所推介的品牌为中国餐饮经营协会以美团大数据为基础筛选的中国餐饮加盟TOP100。)
下一期,我们将为您解析“餐饮100强品牌之——曾三仙米线”,欢迎持续关注。
来源:【华声在线】华声在线全媒体记者 虢灿 通讯员 陈宵 刘旭东 朱洁茹长沙游客李晓(化名)在湖南某古镇游玩,在特产店一口气买了85包牛肉干,花费了5100元。随后,他称吃了牛肉干身体不适,发现牛肉干属于“三无”产品,起诉店家要求十倍赔偿。
近日,湖南省宁乡市炭河古城景区举行暑期钓开云网站虾宴活动,将一吨鲜活小龙虾分批投入水池让游客垂钓,并将小龙虾现场烹饪成多种具有湖南特色的美食,与游客们一同分享。
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大家好,我是刘诗利,一次偶然的机会获得这么多关注,真的非常感谢大家。网络上出现很多以我名字注册的账号,希望大家不要上当受骗。我只是个爱读书的普通人,有知识才会有希望,希望大家都能喜欢读书,从书中找到自己想要的价值。#正能量 #我的乡村生活
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四川成都市民、执业律师胡磊申请政府信息公开获得的官方文件显示,成都城北出口高速的收费期限应为1998年12月21日起至2024年6月30日。
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道哥王新磊,品牌咨询主理人 《中国餐饮连锁方法论》出品人 海底捞、巴奴、西贝、喜家德、喜茶等持续研究者。
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